La Cuina de l’Isaac té a punt per tu una selecció de plats clàssics de la cuina catalana elaborats seguint les receptes tradicionals de les àvies, amb els millors productes i de manera natural.
Després d’una pausada elaboració, els envaso al buit perquè els degustis a casa teva de la manera més ràpida i senzilla.
Només cal que posis la bossa al buit, sense obrir, en un bany maria calent. Posa una olla al foc amb aigua fins a cobrir la bossa al buit i quan estigui ben calenta a 85ºC posa el foc al mínim durant 12 – 15 minuts, treus la bossa del bany maria, i ja la pots obrir i menjar!
Ara només cal que facis la teva comanda i ho provis a casa teva com si estigués acabat de cuinar!
-
Arròs de l’Estany de Pals a l’estil empordanès
Aquest arròs recull l’essència de la cuina del baix Empordà, el mar i muntanya, és un arròs fet amb sofregit de carn (botifarra de sal i pebre (sense additius) i costelló de porc),...13,20€ Añadir al carrito -
Arròs de l’Estany de Pals de calamar
Aquest és un arròs amb molt de gust de calamar, tenim el sofregit de calamar i el brou de canana. La varietat d’arròs que utilitzem és el Carnaroli de l’Estany de Pals, nosaltres s...19,00€ Añadir al carrito -
Base de suquet de peix i marisc amb patates
En aquesta base de suquet t'ho posem molt fàcil per gaudir qualsevol dia a casa teva del millor suquet de peix, és la base del suquet fet amb peix i marisc de la Llotja de Palamós ...7,70€ Añadir al carrito -
Conill amb carxofes i bolets
El conill rostit amb carxofes i bolets és un plat del receptari de la cuina tradicional catalana, fet de manera molt meticulosa, utilitzant productes de proximitat i de màxima qual...8,50€ Añadir al carrito -
Cuixa d’ànec amb peres
La cuixa d’ànec guisada amb peres és un plat del receptari de la cuina tradicional catalana, fet de manera molt meticulosa, utilitzant productes de proximitat i de màxima qualitat ...9,40€ Añadir al carrito -
Escudella i carn d’olla (2 racions)
Novetat, és l'única escudella i carn d'olla del mercat, l'essència de la tradició catalana, cuinada amb els millors productes i sense cap conservant ni additiu, 100% natural, és un...20,00€ Añadir al carrito -
Galta de porc rostida
Una Galta de porc rostida amb verdures i romaní, com feien les àvies, poc a poc, per tal d’obtenir el màxim partit d’aquest producte exquisit. Ingredients Galta de porc, oli oliv...8,00€ Añadir al carrito -
Mandonguilles amb sepia i pèsols
Les mandonguilles guisades amb sèpia i pèsols és un plat de la cuina tradicional catalana, elaborat amb productes de màxima qualitat i de proximitat, un mar i muntanya clàssic, amb...9,40€ Añadir al carrito -
Menú de Fi d’Any
MENÚ DE FI D'ANY El menú està compost de: Snacks · Galeta tipus Sableé d’olives negres i orenga. · Salmó marinat amb recuit, mel i vermut. · Iogurt de foie-gras de la Vall...49,00€ Añadir al carrito -
Menú de Nadal
MENÚ DE NADAL Sopa de bolets de temporada amb moniato i castanyes. Caneló de tres carns amb la seva beixamel i formatge Altejó. Rostit de Nadal amb prunes i orellanes: Pollastre...33,00€ Añadir al carrito -
Pollastre de pagès rostit amb ceba, all, tomata i farigola
El pollastre de pagès rostit és un dels plats més clàssics i d'èxit de la nostra cuina, aquest pollastre de pagès que utilitzem ha estat criat en llibertat a l’Empordà. El rostit t...12,50€ Añadir al carrito -
Pollastre rostit amb prunes
Un pollastre rostit com els d’abans, rostit lentament, utilitzant els millors productes de qualitat i de la terra. Té una melositat excepcional i gust que recorda exàctament aquell...8,00€ Añadir al carrito -
Vedella amb bolets. (3 racions)
Un guisat de vedella molt melós, amb bolets del país i amb una salsa molt gustosa, suau, una autèntica delícia pel paladar. Ingredients Llata de vedella (44%), ceba, br...28,50€ Añadir al carrito
